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【情人蛋糕的做法步骤图,情人蛋糕怎么做好吃】星咖厨房

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发表于 2020-10-5 10:02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
情人蛋糕的做法                                                                  
烤箱预热至350华氏度(175摄氏度),将蛋糕烤纸放入模具,混合蛋糕粉,水,植物油和蛋清。                                                                
用打发器混合液打发,先低速30秒,再中速2分钟,直到面糊光滑粘稠,将打发后的白色面糊填入模具,填充模具的1/3即可。                                                                
滴入4滴红色食用色素和覆盘子色素到剩余的白色面糊中,将面糊搅拌成粉红色,再将1/3的粉红色面糊倒入裱花器,放在一边。                                                                
加入色素到剩余的粉红色面糊中,直到面糊彻底变成红色,将红色面糊倒入裱花器,点缀在白色蛋糕底座上。再将之前的粉红色面糊点缀在红色面糊上,形成三层颜色的蛋糕模型。                                                                
将制作好的蛋糕模型放入烤箱中烘烤,直到牙签插入蛋糕再拔出后仍是光洁的为止。                                                                
奶油打发,用塑料袋挤在烤好的蛋糕上做装饰就可以了。              
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