紫金生活网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 78|回复: 0

【正宗啤酒鸡翅的做法,最正宗的做法步骤图解

[复制链接]
发表于 2020-10-3 10:10:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
啤酒鸡翅的做法                                                                  
鸡翅中,洗净,背面用刀划几个口子,便于入味                                                                
鸡翅过沸水焯熟,去血水                                                                
混合蔬菜解冻.(还是老话,勤劳的同学可以切新鲜蔬菜)                                                                
葱切葱花,姜切片,干辣椒切段                                                                
啤酒备用                                                                
鸡翅焯好之后,捞出,沥干水分,备用                                                                
锅内放适量油,油热,加入葱姜辣椒爆香                                                                
倒入焯好的鸡翅                                                                
倒入适量生抽,翻炒5-8分钟,至表面略微有些上色,焦黄                                                                
加入青岛啤酒,八角,香叶,大火烧开                                                                
加入混合蔬菜,加少量老抽调色,加盐,少许糖,鸡粉调味.盖锅盖,转小火,焖15分钟左右                                                                
开盖,大火收汁,盛盘即可                                                          小贴士                  关于这个造型,是因为我做饭的时候,张童鞋出门打篮球,我闲极无聊所以就一个一个慢慢摆出来,还应景的说这个可以做年菜---起名就叫"花团锦簇"吧~~
其实如果是放在一个小锅里,下面再烧点酒精炉,就更加有feel啦~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|紫金生活网 |网站地图

GMT+8, 2022-7-3 19:51 , Processed in 0.150580 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表