紫金生活网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 80|回复: 0

【小馄饨简易包法(零基础)的做法步骤图】淡淡的那一抹绿

[复制链接]
发表于 2020-10-1 11:28:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
小馄饨简易包法(零基础)的做法                                                                  
肉馅花样繁多,按自己喜好即可。建议剁好后放水和蛋清搅拌,这样肉馅会很粘,像是粘合剂,煮了绝不会掉出来。                                                                
用筷子放入适量肉后,在四周沾上水。                                                                
然后就是我的自创方法:手指轻轻收拢。注意皮子放的位置,一直是放在手指位置而不是手掌。                                                                
继续轻轻收拢。                                                                
轻轻地用手指收拢到这个程度。                                                                
再轻轻一捏。完成!                                                                
包啊包,一盒就满了……                                                                
继续包,用蒸架装                                                                
包完后下锅。随便怎么煮肉都不会掉出来,还很好看。第一次加了蛋皮、葱花。自己爱什么放什么:紫菜、虾皮、火腿肠粒都可以哈,尽情DIY!                                                          小贴士                  再次强调加水搅拌哦,粘稠的肉馅很关键。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|紫金生活网 |网站地图

GMT+8, 2022-9-30 23:32 , Processed in 0.383242 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表