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【香菇炒鸡蛋的做法步骤图,香菇炒鸡蛋怎么做好吃】凝固的水

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发表于 2020-9-30 12:02:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
香菇炒鸡蛋的做法                                                                  
将香菇用水泡发待用;打好鸡蛋液待用,可以加入少量清水,吃起来口感会更嫩滑                                                  
香菇焯水,与此同时预热炒锅并加上食用油,适量就好(平底锅的话手掌大小的油膜即可),热好锅以后将鸡蛋液打入锅中,大火烹饪,待一面稍成型即可翻转“蛋饼”,随意打碎,稍微翻炒即可出锅,可以让炒蛋口感更好                                                  
将炒好的鸡蛋和焯过水的香菇放入炒锅中,加入少量清水,翻炒一下,之后加入适量盐,混合均匀就可以出锅                                                  
撒上胡椒粉和葱花,慢用
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