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【家庭简易冰皮月饼的做法步骤图,怎么做好吃】Rainbow

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发表于 2020-6-30 14:13:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
家庭简易冰皮月饼的做法                                                                  
所有粉混合,倒入牛奶,搅拌均匀,过筛,加入炼奶、玉米油,搅拌均匀至油完全混合,放入蒸碗隔水大火蒸20分钟,取出用筷子划开纹路放凉。                                                                
放凉后戴手套揉面团,揉的时间越长,口感越细腻。称量25g一个的小面团,放一旁备用。                                                                
馅料也是称量25g,一个个称好备用。                                                                
将果馅用皮包起来,搓圆,沾上糕粉放入月饼模具。                                                                
压出花纹,放入包装盒中密封保存,冷藏保存期3天,冷冻保存7天。              
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