紫金生活网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 114|回复: 0

【热干面的做法步骤图,热干面怎么做好吃】小宜子呢

[复制链接]
发表于 2020-5-17 11:09:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
热干面的做法                                                                  
先把葱白 葱花分开切成段,大蒜切碎

调料是1个人的量
                                                                
锅里放一点油,烧热了放葱白进去小火炸炸,炸出香味                                                                
这样就可以啦,炸成有些焦焦的,但是没有糊掉                                                                
然后关火,把大蒜辣椒面放进去,油的余温炸一下就可以了                                                                
开始拌芝麻酱,尧一勺芝麻酱出来,一点点的加水调                                                                
加一点水搅拌一下,就变得特别干,正常的,继续一点点的加水,不要一次加很多水,会变成芝麻汤,就没用啦                                                                
变得顺滑了就可以啦                                                                
把锅里的葱油倒进碗里
然后加入生抽2勺  老抽1勺  香油1勺 糖一点点,拌匀就可以拉
不用加盐,老抽有咸味,加盐会很咸的                                                                
还可以切点榨菜葱花丢进去,待会一起拌                                                                
煮面条,可以买热干面回来煮,也可以煮家里的面条,热干面吃完了我就用的家里的面条

这种面条不能煮太软,软趴趴的不好吃啦,煮好捞出来过一下凉水,不然容易粘成一坨啦

热干面的话,把水烧开,把面条丢进去烫一下,10秒钟就可以捞出来啦,你看早餐店是不是也是烫了一下就出来啦                                                                
然后丢进一个大碗里,快速拌匀,完工~                                                                
找一个漂亮的碗,装起来~                                                                
看着也很有食欲哦,真的和早餐店一样的味道,主要是需要的调料很简单,就去买个芝麻酱就可以啦

芝麻酱买好一点的才香哦,也可以在菜场买店家自己做的芝麻酱              
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|紫金生活网 |网站地图

GMT+8, 2022-7-4 17:57 , Processed in 0.188982 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表