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【筒子骨汤的做法步骤图,筒子骨汤怎么做好吃】美味爱上鲜美

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发表于 2020-5-15 10:26:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
筒子骨汤的做法                                                                  
筒子骨泡水去血水(泡的中间要勤换水)                                                                
筒子骨飞一下水                                                                
葱姜备用                                                                
筒子骨,姜片,葱段,料酒,红枣入锅加入适量的冷水(水要一次性加足,中途尽量不要加水,实在要加也要加热水)大火烧开撇除血沫,小火慢炖两小时左右,,出锅前半小时左右加入萝卜(不喜欢的也可以不放,也可以放藕,根据自己喜欢吧),盐要一定在吃的时候放,不要放太早。                                                                
再来张没放萝卜的                                                          小贴士                  如果时间充裕的话,可以在汤炖了两小时后,把筒子骨上的肉剔下了,把骨头放入另一个锅加入适量的水继续炖骨头,炖一个半小时左右骨头酥软把骨头捞出,把汤放入之前的汤中烧开就可以调味出锅了。
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