【自制沧州冬菜的做法步骤图，怎么做好吃】开心生活08

泗洪网

自制沧州冬菜的做法                                                                  
大白菜洗净切成小块，天气晴朗晾晒2天，至略蔫。                                                                
大约1000克                                                                
大蒜剥好加入盐。                                                                
用料理机把蒜和盐打成蒜泥，不怕累也可以用蒜锤捣碎。                                                                
把蒜泥和白菜搅拌均匀。                                                                
压实放到瓶中密封好。耐心等待！                                                                
20天左右打开罐子，放点香油好吃极了，白菜晒得有点干，下次晒得略微脱水即可。