【萝卜疙瘩汤的做法步骤图，萝卜疙瘩汤怎么做好吃】一芹之味

泗洪网

萝卜疙瘩汤的做法                                                                  
萝卜擦丝；                                                                
倒少许油煸香葱姜，加入萝卜丝炒软，加入水大火烧开，萝卜丝要煮熟透才好吃；                                                                
面粉里磕入鹌鹑蛋，用筷子划圈圈搅拌；搅成面碎碎，这时还有干面；                                                                
用手撒少许的水在搅拌，重复直到没有干面，全是小面碎碎为止；                                                                
香菜、熟花生米切碎最后放；                                                                
萝卜煮熟后，面碎直接下锅，快速搅散，开锅片刻关火放盐倒入少许香油即可；                                                                
成碗中撒上香菜和花生碎；                                                                
拌匀开吃吧                                                          小贴士                  1、面里千万不要加多水了，也可以把水龙头调成一滴一滴的加；
2、香菜可以直接撒锅里，花生碎泡软就不香了，要快点吃噢；
3、面碎换成面水要减少面粉量哦，就成彭城萝卜羹啦！