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【西芹腰果的做法步骤图,西芹腰果怎么做好吃】小白素食记录

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发表于 2020-5-15 10:22:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
西芹腰果的做法                                                                  
西芹,用削皮刀把靠近根部的外侧的过于粗的纤维削掉,省得塞牙~其他部分的不妨保留,吃点粗纤维有助消化~当然如果喜欢嫩嫩的口感也可以把外皮都削掉。然后用刀斜切成块,斜切不光好看,因为横截面大,在最后加盐短暂的拌炒时会很容易入味。
腰果,生腰果的话用烤箱180度烤七八分钟,比中式菜传统的炸制健康也不会腻。                                                                
锅烧热下一点油,下西芹翻炒颜色翠绿加入腰果和盐拌匀即可。如果有的童鞋对火候掌握不好不妨先烧一锅水,把西芹放入焯烫半分钟,捞出来过下冷水,然后再拌炒一下即可                                            小贴士                  这道菜真的不需要盐以外的任何调味料
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