紫金生活网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 167|回复: 0

【生煎包的做法步骤图,生煎包怎么做好吃】美味自灶郭美厨

[复制链接]
发表于 2020-5-14 17:43:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
生煎包的做法                                                                  
面料:高筋面粉(100g)、低筋面粉(200g)、酵母粉(3-4g)、泡打粉(5g)、二勺糖、 加入30。温水(180g),揉面成团。醒面10分钟。剂子:22-25g。                                                                
馅料:猪肉馅(带皮冻碎)(200g)、韭菜(100g)、盐少许、味精少许、胡椒粉少许、 麻油少许。均匀搅拌待用。                                                                
包子包好后,醒20分钟。顶部装饰料:先沾点蛋清、撒上少许葱花。                                                                
平底锅先做油膜。熄火,锅取下放置生煎包(12个),放好后加入冷水置三分之 一处。加盖大火煮4分钟(见水干),加油漫底部,加盖小火煎3分钟即可。                                                          小贴士                  喜欢吃辣点的配上辣椒和醋,味道更鲜美哦,路过了就关注哈,我会经常更新菜谱的呦,欢迎上传你的美食
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|紫金生活网 |网站地图

GMT+8, 2022-8-8 03:55 , Processed in 0.320441 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表