【左宗棠鸡的做法步骤图，左宗棠鸡怎么做好吃】woody的承味

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左宗棠鸡的做法                                                                  
准备好鸡腿。                                                                
去骨后切成小块儿。                                                                
加入盐和蛋清腌制15分钟。                                                                
每一块鸡肉均匀的裹上面粉。                                                                
锅中放油7成热，后下入鸡块儿，全成中小火。                                                                
表面微黄后捞出，在下锅炸第2遍，变得更酥脆。                                                                
开始调酱汁，番茄酱三份，糖三份，白醋一份混合。                                                                
下锅烧热。                                                                
放入炸好的鸡腿肉，均匀的裹上酱汁。

真是秀色可餐，嘿嘿…                                                                
出锅后撒一小撮葱末即可。                                                                
成品图。