【烤鱼的家常做法的做法步骤图，怎么做好吃】爱下厨的一枚美少女

泗洪网

烤鱼的家常做法的做法                                                                  
首先鱼让档主开背、回来洗干净腌制用盐少许+葱段+适量料酒腌半个钟。                                                                
半个钟后，撇掉葱段油炸。因为我没有烤箱、炸好之后放到烤鱼盆里面。                                                                
热油下姜蒜小米辣炒蔬菜（喜欢什么蔬菜就放什么）、加点红魔辣酱一点盐。有些人喜欢焯水、焯水的话蔬菜味道没那么香。                                                               
之后热锅热油加辣椒圈、姜、蒜、小米辣、火锅底料爆香加入适量水…煮开之后倒入蔬菜煮两分钟。                                                                
煮好之后盛出倒在鱼上面。然后洒上花椒和干辣椒、热锅热油淋上去。                                                                
最后放上小葱粒和香菜。                                                          小贴士                  鱼腌制一下味道没那么腥！还有蔬菜要入味还是要炒一下。喜欢吃辣的可以放多点小米辣！