【正宗红烧日本豆腐的做法,最正宗的做法步骤图解

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红烧日本豆腐的做法                                                                  
网上买的这种日本豆腐                                                                
切成这样的厚片                                                                
碗里放玉米淀粉，然后把切好的豆腐放里面裹上淀粉                                                                
锅里倒油，油热了把豆腐两面都煎制金黄色                                                                
煎成这样就出锅备用                                                                
葱姜蒜红辣椒切碎备用                                                                
青椒，西红柿切碎备用                                                                
锅里倒油把葱姜蒜辣椒炒香                                                                
加一勺辣椒酱进去，继续翻炒                                                                
倒入西红柿和青椒，一直翻炒直到西红柿炒烂成糊状                                                                
取小碗加盐，胡椒粉，生抽，味极鲜，白糖，淀粉，加入水搅拌均匀，倒入炒好的西红柿酱里面翻炒一分钟，然后把煎好的日本豆腐倒进去，慢慢翻炒两分钟汤汁收干就出锅