紫金生活网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 79|回复: 0

【花样馒头的做法步骤图,花样馒头怎么做好吃】浪漫春天

[复制链接]
发表于 2020-5-13 09:57:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
花样馒头的做法                                                                  
将面粉加南瓜拌好,酵母粉和甜品拌融化加入面粉里,揉成面团盆光,手光,面团光滑,放到温处发酵到两倍大。B份同样方法完成。将面团排气(分成每个大小60克一个)(另一份20克一个)紫薯和南瓜的水分含量多少不一样。自己动手做时调节好                                                                
把面团压扁,用刀压线条成十字形状                                                                
在错开方向压十字形状,共八条线条,将面团面上用刀切开两条线条,中间不要切开,成一片花瓣                                                                
将一片花瓣中间,用刀压成两条线成八字形状                                                                
在花瓣边边用手往回捏紧                                                                
其它同样方法完成,共八个花瓣                                                                
取一个20克不同颜色面团,跟以上同样方法完成                                                                
放在做好比较大花朵面上,中间取一个小小面团搓圆放在花朵中间做花蕊                                                                
将蒸笼抹上一点点油,做好成品放在蒸笼上,放20分钟,冷水上锅,冒气,蒸15分钟,关火,5分钟后开盖                                                          小贴士                  紫薯和南瓜每次都不一样含水量,和面团时注意,加水多少
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|紫金生活网 |网站地图

GMT+8, 2022-10-1 00:45 , Processed in 0.365937 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表