【东北蒜茄子的做法步骤图，东北蒜茄子怎么做好吃】谁哭谁小狗

泗洪网

东北蒜茄子的做法                                                                  
茄子洗干净，上锅蒸，注意时间不要太久，茄子就水了                                                                
香菜洗净，控水                                                                
大蒜剥开，拍一下                                                                
捣蒜，放一两勺盐，看蒜的多少适量调整                                                                
捣成蒜泥之后，盛出放到盆中                                                                
将之前准备好的香菜，切成香菜末。                                                                
香菜末，和蒜泥混合                                                                
混合之后搅拌均匀                                                                
每个茄子弄一个小口，不要弄断，把蒜泥香菜末放入口中                                                                
依次放入盆中，多余的蒜泥香菜可以放在旁边                                                                
放入冰箱，两天就可以吃了                                                                
很下饭的哦！                                                          小贴士                  1，茄子尽量用长条小茄子，不要用圆茄子。
2，咸盐不要太多，太咸了也不好吃。
3，蒜一定要捣成泥，不要剁碎，那样味道进不去。