紫金生活网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 105|回复: 0

【下沙烧卖的做法步骤图,下沙烧卖怎么做好吃】烟o2个人的山海恋o

[复制链接]
发表于 2020-5-13 09:57:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
下沙烧卖的做法                                                                  
将面粉、澄面、1克盐混合均匀,加15克油和150克温水揉成团,放入保鲜袋,醒15分钟。                                                  
将面团取出揉成光滑的再放入保鲜袋继续松弛15-30分钟。                                                  
竹笋洗净,剖开,切掉老的部分,余250克放入开水煮5分钟,沥干后切成碎末。                                                  
将猪肉糜和剩余调料(除了水)放入搅拌机,水分3次倒入。每次均需搅拌到肉糜将水完全吸收。放入冰箱冷藏30分钟以上。                                                  
将笋丁倒入与肉馅拌匀。                                                  
将醒好的面团搓成长条、分割、擀成中间稍厚,四周极薄的荷叶皮。包入肉馅。                                                  
水烧开,蒸笼里铺油纸,放入烧卖大火蒸15分钟。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|紫金生活网 |网站地图

GMT+8, 2022-10-1 00:40 , Processed in 0.280075 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表