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【牛肉火锅的做法步骤图,牛肉火锅怎么做好吃】能能2000

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发表于 2020-5-13 09:56:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
牛肉火锅的做法                                                                  
牛肉切薄片                                                                
料酒、生抽、老抽、盐、花椒粉、辣椒面、花椒粉(十三香也可)可以加一点孜然、搅拌均匀
                                                                
各种调料混合拌匀                                                                
水淀粉倒入继续拌匀,腌制15-20分钟                                                                
下一步嘛,就是吃了,火锅底料,喜欢哪家就哪家的                                                                
关键是蘸料,捣蒜蓉,加入香油、蚝油,喜欢芝麻酱的用芝麻酱也可,吃的时候忘记拍照片了,牛肉涮两分钟左右即可,鲜嫩、麻辣鲜香                                                          小贴士                  这道菜关键是牛肉的处理,尽量选牛里脊或腿弧,腌制,天气冷了在家吃顿火锅也是不错的选择,比超市买的肉卷好吃多了还是放心肉!
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