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【墨鱼炖鸡的做法步骤图,墨鱼炖鸡怎么做好吃】舟大富海鲜

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发表于 2020-5-12 20:40:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
墨鱼炖鸡的做法                                                                  
准备食材,墨鱼干一只,土鸡半只切块                                                                
墨鱼干用剪刀剪成条,用清水浸泡至软,撕去表面黑色的膜                                                                
土鸡块冷水下锅,放入姜片料酒,去血水
再将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净沥干水份                                                                
将所有食材放入汤锅,加入足够量的清水,加入适量姜片,大火烧开后,文火炖60分钟                                                                
最后炖好后根据个人口味加入适量盐                                                                
咸咸鲜鲜,非常滋补,女生们多喝对皮肤也好哦                                                          小贴士                  1.墨鱼干浸泡过程中每4小时左右换水一次;
2.天气热,浸泡墨鱼干仁得放冰箱冷藏进行;
3.墨鱼后要撕去黑色的薄膜,不然煲出来的汤水有腥味;
4.煲汤的水要一次性加足,加的量根据煲汤的时间,自己火力大小,所用锅具干水程度,适当增减
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