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【猴菇饼干的做法步骤图,猴菇饼干怎么做好吃】春波秋阳

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发表于 2020-5-12 20:39:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
猴菇饼干的做法                                                                  
猴头菇泡水,撕成小块,换水3-4次,泡半天。挤干水份用空气炸锅180度12分钟烘干,放料理机打成碎末。
猴菇粉,低筋粉,熟芝麻,糖,盐,泡打粉,小苏打,倒入盆里拌匀。
另取一个碗,打入鸡蛋打散,分次加入玉米油并不停搅打,至蛋液与油充分融合。把液体加入粉类盆里,翻拌均匀,若有少量干粉可酌情加少量水,使粉类成团即可。
将面团放揉面垫上擀成2-3mm厚的面饼,用模具压出型,放到烤盘里。
烤箱预热170度,中层烤15-17分钟,视自家烤箱而定,不烤糊为准。              
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